Die Schulausspeisung wird in Sarnthein, Astfeld, Aberstückl, Weißenbach, Pens, Reinswald und Durnholz angeboten. Der wöchentliche Menüplan, nach dem die Köchinnen der Gemeinde die Essen zubereiten, wird von diplomierten Diätassistenten des Sanitätsbetriebes erstellt. Die Gemeindeverwaltung kauft die Lebensmittel hauptsächlich bei lokalen Unternehmen ein. Damit soll die Verwendung qualitativ hochwertiger Lebensmittel garantiert werden. Auch werden von den Köchinnen Sonderkostformen, aufgrund von Lebensmittel-Unverträglichkeiten, berücksichtigt. 

Mitteilung Abwesenheiten bei der Schulausspeisung 

Die Gemeinde Sarntal weist darauf hin, dass die Schuldirektion die Abwesenheiten bei der Schulausspeisung für das Schuljahr 2020/2021 der Gemeindeverwaltung nicht mehr mitteilt. Daher müssen die Abwesenheiten dem Generalsekretariat am Ende des Schuljahres von Seiten der Eltern mitgeteilt werden. Die Gemeinde wird in Zusammenarbeit mit dem Schulsprengel Sarntal Stichproben zu den Angaben über die Abwesenheiten durchführen.